DESAIN KEMASAN GARAM FUNGSIONAL TANAMAN ALUR (Suaeda maritima) DENGAN METODE KANSEI ENGINEERING

Abstrak

Garam fungsional tanaman alur (Suaeda maritima) merupakan produk garam yang sedang dikembangkan saat ini sehingga belum memiliki kemasan. Penelitian ini bertujuan untuk membuat desain kemasan baru garam fungsional tanaman alur (Suaeda maritima) dengan menggunakan metode kansei engineering. Metode kansei engineering adalah salah satu metode perancangan produk yang menggunakan pendekatan emosional manusia dengan menerjemahkan kata-kata kansei menjadi sebuah desain yang sesuai keinginan konsumen. Langkah-langkah yang dilakukan dalam mendesain kemasan garam fungsional tanaman alur antara lain pengumpulan kansei words dengan penyebaran kuesioner pertama kepada responden, strukturisasi kata kansei yang memiliki makna sama, penyebaran kuesioner kedua untuk menentukan tingkat kesesuaian dari kansei word pilihan responden menggunakan skala likert, menguji validitas dan reliabilititas data, mendesain kemasan berdasarkan data kata kansei. Hasil dari penelitian ini didapatkan desain kemasan yang memiliki tampilan ukuran kecil, berbahan dasar plastik high density polyehilene (HDPE), dengan warna hijau, terdapat ilustrasi tanaman alur, serta informasi yang lengkap sesuai standard pengemasan.

Kata kunci : Garam Fungsional Tanaman Alur, Kansei Engineering, Kansei Words, Kemasan